ゴーヤチャンプルー・イラブチャーの刺身・ラフティなど沖縄料理はとても個性的。それと同様に各店舗もそれぞれにウリが有り ます。一回の旅行で食べれる量は決まっています！石垣島にある素敵なお店を見つけて行きましょう。

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石垣島市内の食堂 店内の雰囲気が良いお店 開放的な空間にシンプルな八重山ソバ。 飾らない感じです。 住所 沖縄県石垣市石垣203 営業日 日曜日以外 営業時間 11:00〜14:00 八重山そば（大）　550円 古典的八重山そば。 これが八重山そばの正統です。 シンプルです。 じっくり本物を味わう感じ。 担当者所感(個人的な意見であり、バイアスが掛っています。) THE八重山そばを食べるならこのお店。 個人的には特筆するような味わいでもないような気がしますが、根強い人気のお店です。 ちょっと時間が過ぎると完売でお店が閉まってしまうほど。。(2010.5)