石垣島市街地・新栄町の食堂

地元密着の有名店 学生から家族連れ、作業服姿の大人まで 様々な人たちに愛される名店です。

住所 石垣市新栄町26-21 営業日 水曜以外 営業時間 11時30分〜19時30分

ソーキソバ　600円 どっしりとした重量感あるソーキがうれしい。 麺は八重山独特の丸麺です。

こってりジューシーなソーキは あっさりした出汁に見事に合います。

沖縄本島の麺は平麺が多いですが、 こちらは八重山主流の丸麺です。

しょうが焼き定食　500円　　　人気メニューのしょうが焼き定食。どのメニューも注文後に驚くべきスピードで配膳されます。

味付けは濃い目です。 沖縄で言うアジクーターな料理。

	担当者所感(個人的な意見であり、バイアスが掛っています。) とにかく注文してから配膳されるまでのスピードが速いです。 事前に注文内容を知っていたのか？って思えるほど。 ぜひともその速さを体感してみてください＾＾ 味付けは個人的にはちょっと濃いかなぁって思ったりします。 (2011.2)